<   2011年 11月 ( 4 )   > この月の画像一覧

我が家のへちま

e0129896_1471140.jpg

たこやきが学校でへちまの栽培をしたことがきっかけで、昨年から、へちまを作り始めました。 去年採れた種を使って育てたところ、ものすごい数のへちまが育ちました。 沖縄との係わりが深い我が家では、もちろんへちまは食用です^^  週に、5本~20本ぐらい採れました。 初夏から食べ初めて、少し収穫量が落ちた最近も食べています。 いったいどのくらい食べたのでしょう? もしかして300本くらい食べたかな? この前沖縄に行った時、スーパーで見たら、2本で350円でした。 へちまって、意外と高い。 してみると、我が家で出来たへちまは、52,500円! 大金じゃ^^
まだまだ、元気なへちまですが、そろそろ種とたわしの心配をしています。 いろいろ調べましたが、大きめのものをホッタラかして、自然乾燥して作ることにしました。 大きめのを数えたら、50センチくらいのが3本と、30センチを超えるものが20本近くありました。 これだけあったら、来年はへちま御殿になるぞ! 楽しみ^^

ちなみに、へちまを食用にした場合の栄養は以下の通りです。
へちま水にすると、小じわや喉の炎症にも良いようですが、
これ以上綺麗になる必要がない!と妻は、「へちま水」製作を却下しました。

【ヘチマ100g中の成分】 (出典:世界大百科:平凡社)

エネルギー (19.O Kca1)
脂 質 (O.1g)
炭水化物 (3.9g)
糖 質 (3.6g)
繊 維 (O.3g)
Ca (25.0mg)
Fe (O.7mg)
ビタミンC (O.1mg)
ビタミンA (24IU) 
[PR]
by qwertyuiop-0 | 2011-11-11 14:21 | Comments(2)

女房の誕生日

e0129896_13314622.jpg

某洋菓子専門店の秋メニュー全てを、チョコパンがプレゼントしてくれました。
誕生日の一週間前だったので、すでにお腹の中です。
広告が残っていたので、想い出に残しておくことにしました。
キーホルダーは、たこやきの手作り!
紙粘土で可愛く作ってくれました。
箱入りお菓子は、秋桜から^^昨日届きました!
幸せな、誕生日 ^^

ずっと、家族みんなが幸せでいたいから、
つい、色々考えてしまいます。
(それが、親心。わたしもそうやって大きくなったのですね。母に感謝)

秋桜!雨や食べ物には気をつけてますか?
報道も緩くなって、みんなの関心も他に行ってしまったけど、
放射性物質がどこかへ行ってしまったわけではないよ。
東日本に住んでいる人は、これから一生涯、そのことを忘れてはいけない。
だから、自分を怖がらせて、注意して生きようと、時々思い直さないとね。
で、飛ばしながらでいいから、下の動画を見てください。
大変なことになってからでは、遅いんだからね。
いつか生まれてくる、可愛い赤ちゃんのためにも頑張ろう!
若者が、そういう空気になってくれないと
馬鹿な大人たちばかりのこの国では、幸せになれないぞ^^;

↓10年後、日本でこういう番組が作られないようにしたいです。

チェルノブイリ 人体汚染1
チェルノブイリ 人体汚染2
チェルノブイリ 人体汚染3
チェルノブイリ 人体汚染4
チェルノブイリ 人体汚染5
[PR]
by qwertyuiop-0 | 2011-11-10 13:23 | Comments(2)

梨のお酒

梨のお酒を作っています。
鳥取産の新高梨の皮を使って、焼酎漬けにしています^^
昔、お世話になった、境港の魚加工の社長さんに、
ガマズミ酒の作り方を教えて頂いていたので、それを応用しました。
今頃、天国で私の不器用な様を見て、笑っていることでしょう。
昨日くらいから、ちょっと色がついてきました。
嬉しい!
この、梨の酒は、喉に良いので、気管が弱い長女の秋桜用。
もう一つ、貧血&高血圧の妻のために、松葉酒も作っています。
みんな元気になりますように^^
e0129896_1604786.jpg

ちなみに、我が家のスズメバチは、寒くなってきたにもかかわらずまだ頑張ってます↓
e0129896_162011.jpg

[PR]
by qwertyuiop-0 | 2011-11-08 16:02 | Comments(2)

今って「あさがお」の盛りなの?

我が家の朝顔は今が真っ盛り^^
数えたら8種類の花がありました。
秋桜・チョコパン・たこやきが、それぞれ
小学校だったか幼稚園だったかの教材で使った後、
家に持ち帰ったものが散ったのと、
野生自然発生的に生えた朝顔が入り混じって
不思議なことになっています^^
とってもきれいで楽しんでいます。
e0129896_1124656.jpg
e0129896_11241820.jpg

ここは土手で斜面に花が広がっています。
現場で見るとホントはもっと可憐な感じです。
しかし・・・もう11月なんですけど、いつまで咲くつもり?
[PR]
by qwertyuiop-0 | 2011-11-04 11:24 | Comments(2)