あーはっはっは!!平茸仮面だあぁっ!!

e0129896_17223388.jpg
平茸という名の「しめじ」を発見!
何となく小用をしたくなって、山の小道をふと見れば
あら大変!
これはいったい何なのか、すぐには解らないくらい大きな平茸。
さっそく家に包丁と入れ物を取りに行って収穫しました。
そんなわけで、今夜は平茸鍋です。
平茸鍋には、平茸しか入れません。
肉も野菜も、何~にも無し。
上海スープに平茸を入れるだけ!
これが、最高にうまいです。
幸せ~!!
神様はいるんだ!と思いました。
貧しい我が家に最高の贈り物でした。
e0129896_17301389.jpg

[PR]
by qwertyuiop-0 | 2008-10-22 17:31 | Comments(3)
Commented by 与太郎 at 2008-10-22 19:34 x
キノコは、もう食えない。腹いっぱい。死にそう・・・。
Commented by ケンケンキッズ at 2008-10-23 01:09 x
凄すぎる・・・。
野生ですよね?味は普通の平茸ですか?
Commented by 与太郎の女房 at 2008-10-23 08:24 x
もう10年くらい前でしょうか。今は亡き我が家の大家さんが、そこにあった木を切った後に、切り株を腐らせようとして ついでのことに茸の菌を蒔きネットをかけておられました。すーっかり忘れていましたが、何のはずみでしょうね?今日も、残りを煮て保存用に加工します!香りもしっかりあるし もちろん平茸の味。歯ごたえはお肉のごとくです。
<< チーズケーキを焼きました 蟹パラダイス >>